Cosa faremo e perché:
Mind, Mood & Food è un evento completamente gratuito. Si tratta di una discussione interattiva per aiutarti a compiere scelti alimentari bilanciate per sentirti meglio. Il pubblico sarà invitato a partecipare volontariamente con domande, oppure a porle privatamente ai moderatori alla fine dell’evento. Discutere le connessioni tra alimentazione e psiche può aiutare te ed altri cittadini di Udine e dintorni a diventare consumatori consapevoli. Quanto hai bisogno di sentirti meglio?
Chi siamo:
La sottoscritta, dott.ssa Francesca Simonella, biologa nutrizionista specializzata negli USA in counseling motivazionale e approcci multidisciplinari di terapia medica nutrizionale, fornirà spunti e indicazioni per fare pace col cibo. Il dott. Sandro Gerussi, medico odontoiatra e psicoterapeuta, fornirà altri spunti di riflessione grazie alle sue specifiche competenze in materia.
Quando e dove:
Vi aspettiamo numerosi il giorno Giovedì 3 maggio 2018, dalle 18 alle 19:30 presso la Libreria Moderna di via Cavour 13 a Udine. In occasione di questo evento, la libreria lancerà la Settimana dell’Alimentazione.
Qui di seguito è riportato il PROGRAMMA del workshop.
OBIETTIVI: Al termine del workshop, i partecipanti saranno in grado di:
- Descrivere come variano le scelte alimentari rispetto all’umore
- Indagare i vantaggi di mangiare in modo “mindful”
- Comprendere il ruolo della psiche nell’alimentazione
- Individuare strategie per mangiare in modo “mindful”
PROGRAMMA (18:00-19:30):
- Saluto di benvenuto e presentazione dei moderatori
- Attività di “riscaldamento”
- Concetti chiave: significato di alimentazione e dieta, breve storia del cibo e ruoli professionali di nutrizionista e psicoterapeuta
- “Brainstorming” per studiare le scelte alimentari in base all’umore
- Analisi del significato delle scelte alimentari individuali
- Discussione sull’interazione tra alimentazione e benessere psicologico
- I segnali per scoprire se ciò che mangiamo influenza come ci sentiamo
- Dalla teoria alla pratica: strategie per migliorare il benessere corpo-mente
- Spazio per le domande e conclusione
- Ringraziamenti
