Zenzero e Limone: un abbinamento utile per la tua salute

Lo zenzero è uno straordinario antibatterico, antinfiammatorio e antidolorifico naturale. Il limone aggiunge freschezza e note agrumate e aiuta a combattere l’eventuale senso di nausea. Ecco due ricette che possono aiutarti in questa stagione.

Sciroppo di Zenzero, Limone e Miele per il Sistema Immunitario

Per questa ricetta sono necessari:zenzero, miele, limone e acqua. Questa ricetta non ha dosi precise. L’obiettivo è raggiungere l’equilibrio perfetto tra l’aspro del limone e dello zenzero, e il dolce del miele, cercando possibilmente di non eccedere con l’apporto di quest’ultimo. Molti pensano che il miele sia più dietetico dello zucchero da cucina, ma non è così. Apportano entrambi le stesse calorie e innalzano in egual modo la glicemia.

  • Innanzitutto, devi riempire una pentolina con 3 o 4 bicchieri d’acqua.
  • Taglia qualche pezzettino di zenzero (circa 3 centimetri di radice) e aggiungilo assieme a della scorza di limone nell’acqua in ebollizione.
  • Quando l’acqua si ingiallirà, spremi dentro il pentolino anche il succo del limone e aggiungi anche due cucchiaini di miele.
  • Quando la consistenza diventa gelatinosa, è giunto il momento di assaggiare e fare eventuali aggiustamenti di sapore
  • Filtra lo sciroppo e versalo in un vasetto. Una volta raffreddato, conservalo in frigorifero.

Tisane allo zenzero e limone per coccolarti con un sapore fresco e intenso

Per questa ricetta sono necessari: zenzero, miele, limone e acqua. Il miele è facoltativo.

  • Dopo aver tagliato circa 5 centimetri di zenzero a fettine, mettere le fettine in mezzo litro di acqua e portare ad ebollizione.
  • Aggiungi scorza di limone per aromatizzare il tutto.
  • Lascia bollire per 20 minuti, fino a che la tisana non sarà giallo scuro.
  • Se desideri, versa nella tisana anche 2 cucchiaini di miele di eucalipto e del succo di limone.
  • Versa la tisana nella tua tazza preferita, e gusta il tuo infuso invernale.

Il mio consiglio per te: Lo zenzero è una pianta dalle straordinarie proprietà. La quantità ideale di zenzero da utilizzare va dai 10 ai 30 grammi giornalieri se si utilizza la radice fresca. Per chi dispone dello zenzero in polvere, un cucchiaino al giorno è più che sufficiente.

Sei curioso di sapere in quali altri modi puoi consumare lo zenzero?

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